香菇马蹄胡萝卜饺子
香菇马蹄胡萝卜饺子是一款美味且营养丰富的饺子,以下是几种不同的做法:
猪肉香菇马蹄胡萝卜饺子
用料:
猪肉 900g
香菇 10个
马蹄 600g
胡萝卜 半个
油盐料酒生抽芝麻油
饺子皮
做法:
1. 把猪肉、胡萝卜、马蹄、香菇搅碎,用油盐料酒生抽芝麻油搅拌。
2. 使用超市购买的饺子皮。
3. 用勺子放适量馅料在饺子皮上,用手按合。
4. 包好一盘饺子。
5. 若立即吃可省去蒸的步骤,直接放锅上蒸;否则将饺子摆好,急冻一天再打包起来,就不会贴在一起。
6. 成品。
香菇马蹄瘦肉饺子
用料:
香菇 若干朵
猪肉 500克
生抽 3勺
盐 若干克
马蹄 20个
胡萝卜 1根
虾仁 抓一把
做法:
1. 香菇泡发切碎,猪腿肉剁碎,胡萝卜马蹄、虾仁剁碎,胡萝卜擦丝。
2. 将所有食材混合,加盐巴生抽拌匀,舌头试一下适合自己的咸度。
3. 包饺子,喜欢煎的,煎好了倒一碟子酱油醋加几个蒜瓣,整点小酒,开吃;当然用煮的也好吃。
猪肉胡萝卜饺子
用料:
猪肉 适量
胡萝卜 适量
饺子皮
油盐酱油等调料
做法:
1. 猪肉剁碎,胡萝卜切丁。
2. 加入适量的油盐酱油等调料,搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮,包上馅料,整形。
4. 煮饺子时,水沸后加凉水三次,直至饺子全部浮上水面,表示已经熟了。
5. 煮好的饺子可以沾腐乳汁和醋食用。
马蹄红萝卜饺子
用料:
红萝卜 1根
猪肉沫 8元
马蹄 6只
饺子皮 1斤
盐 2克
蚝油 2勺
生抽 2勺
芹菜 切碎
白胡椒粉 适量
十三香 适量
鸡精 适量
沙茶 1小包
做法:
1. 胡萝卜切成丁,马蹄切成丁,加入到肉沫中,搅拌。
2. 香菇切丁炒出香味,加入馅料中。
3. 打一个鸡蛋,下适量盐、鸡精、白胡椒粉、沙茶包,加入生抽、蚝油、十三香,再下点芹菜珠,充分搅拌。
4. 取一张饺子皮,包上馅料,整形。
5. 平底锅刷油,摆好饺子,加点水,盖上盖子,几分钟煎饺就可以出锅了。
6. 再配上一碟醋,yummy!。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,包出美味的香菇马蹄胡萝卜饺子。