胡萝卜虾泥蒸多长时间
胡萝卜虾泥的蒸制时间主要取决于虾泥的厚度和蒸锅的大小。以下是一些常见的做法和推荐时间:
做法一
胡萝卜先焯水再切碎,虾去掉头壳和虾线,加姜片腌10分钟。
虾剁碎,加胡萝卜碎和淀粉搅匀,放入蒸碗。
打入鸡蛋,加温水搅和匀,过筛后倒入蒸碗。
水烧开后,蒸10分钟,关火焖3分钟。
做法二
鲜虾去皮,挑出虾线,用柠檬汁腌5分钟。
胡萝卜去皮,蒸锅注水烧开,将腌制好的虾和胡萝卜上锅蒸8分钟。
蒸好的胡萝卜和虾分别打碎,搅拌均匀后放入辅食盒冷冻。
做法三
鲜虾去壳去虾线,胡萝卜切块,虾用柠檬叠加腌制十分钟。
锅中烧水,将胡萝卜和虾蒸熟,大约20分钟。
将熟的虾和胡萝卜放入料理机打成泥。
做法四
胡萝卜切小丁,青豆和粟米焯水备用。
虾仁打成泥后腌制10分钟,加入胡萝卜丁、青豆、粟米和淀粉混合搅拌均匀,捏成球。
放入蒸箱蒸15-20分钟。
做法五
蛋液中加入胡萝卜,上锅蒸15分钟。
加入虾仁,继续蒸2分钟,关火焖2分钟。
综合以上几种做法,建议的蒸制时间为 10-15分钟。具体时间可以根据虾泥的厚度和蒸锅的大小适当调整。如果虾泥较厚,可以适当延长蒸制时间,以确保虾泥完全熟透。