山药蘑菇雪梨排骨汤
山药雪梨排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人食用。下面是一道详细的制作步骤和所需食材。
食材准备
排骨500克
雪梨1个
山药1根
枸杞适量
红枣适量
陈皮2克
姜片2片
清水适量
盐适量
做法步骤
准备食材
排骨切块，雪梨和山药去皮切块，红枣和枸杞洗净，姜切片，陈皮也准备好。
焯水
锅中加入足够水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出排骨沥干。
炖煮
把排骨、雪梨、山药、红枣、枸杞和陈皮一起放入炖锅中，加入足够的清水，确保食材都被水覆盖。
慢火炖煮
炖锅先用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮约40分钟，直到排骨熟烂。
调味
汤炖至乳白色后，加入适量的盐，调味均匀，再炖10分钟，让汤更加浓郁。