漳县西餐调料有哪些
漳县西餐调料种类繁多,以下是一些常见的西餐调料:
基础调味品
盐:用于增强食物的基本味道。
黑胡椒:广泛用于各种肉类和蔬菜,增添辛辣味。
白胡椒:较为温和的胡椒,适用于需要细腻口感的场合。
糖:用于甜品制作或中和酸味。
香草与香料
迷迭香:常用于烤肉、烤鱼及烤蔬菜,具有独特的香气。
百里香:具有清爽的芳香,常用于鱼肉菜肴。
罗勒:常用于意大利菜,增添草本植物的香气。
香菜:用于沙拉、调味等。
牛至叶(奥勒冈):具有柑橘般的香气,常用于意大利菜和调味。
薄荷:用于饮品和某些甜点的调味。