烤箱发面做馒头方法

使用烤箱制作发面馒头的方法如下：

准备材料

面粉：700克

酵母：7克

泡打粉：7克

白糖：15克

温水：330克

和面

将面粉、酵母、泡打粉和白糖放入容器中。

缓缓加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。

发酵

将面团分成大小均匀的剂子，做成馒头形状，放在烤盘里。

将烤盘放入预热好的烤箱中，启动发酵功能，大约半个小时即可。

烘烤

发酵好的馒头取出，在表面喷水。

将烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层，烤制20分钟即可。

小贴士：

发酵时，可以在烤箱内放一碗开水，增加湿度，有助于馒头更好地发酵。