喝粥配青菜

喝粥配青菜是一种 非常健康且营养均衡的饮食选择。以下是一些具体的搭配建议：

青菜粥

食材：大米、青菜、鸡蛋。

做法：青菜切碎，加入粥里，再直接打入一个鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。这种做法既省油又省事，鸡蛋和青菜的营养都能保留在粥里，营养丰富。

青菜肉糜粥

食材：大米、青菜、肉糜、皮蛋、香葱。

做法：大米洗净浸泡一夜，青菜切成末，肉糜备好。将大米煮至米开花后，加入青菜肉末煮两分钟，加入适量油及盐调味，最后撒入葱花。

香菇青菜粥

食材：大米、青菜、香菇、火腿肠、盐、食用油、胡椒粉。

做法：大米洗净，香菇切片，青菜切细丝，火腿肠切小丁。将大米煮至软后，加入香菇片继续煮，最后加入火腿肠丁和青菜丝熬至菜熟粥粘稠，调味即可。

青菜瘦肉粥

食材：大米、胡萝卜、香菇、瘦肉、白菜。

做法：大米煮至黏稠后，加入腌制好的瘦肉、胡萝卜丁、香菇丁和白菜丝，继续煮2分钟，最后加入盐、香油调味。

青菜小米粥

食材：小米、鸡肉、上海青。