粉排骨没米粉

如果您想做粉蒸排骨但没有米粉，可以尝试以下方法：

使用蒸肉米粉的替代品

您可以使用其他类型的粉，如玉米粉、红薯粉或者土豆粉，来代替传统的蒸肉米粉。这些粉类也可以给排骨带来不同的口感和风味。

自制米粉

如果您有足够的时间和耐心，可以尝试自己制作米粉。将大米磨成粉末，然后炒至微黄，再与其他香料（如十三香）混合，最后碾成适合蒸制的颗粒状。

使用其他蒸制方法

如果以上方法都不可行，您可以考虑使用其他蒸制方法，如将排骨放入蒸笼中，上面铺上荷叶或其他蔬菜，这样虽然没有了米粉，但也能保持排骨的鲜美和口感。

希望这些建议能帮助您做出美味的粉蒸排骨!