芹菜紫甘蓝焖饭

芹菜紫甘蓝焖饭是一道色香味俱全的美食，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一

食材：

熟米饭

鸡蛋

芹菜梗

紫甘兰

玉米粒

葱

十三香

蚝油

食盐

步骤：

1. 葱叶、芹菜和紫甘兰分别切碎。

2. 炒锅放油，油热后先下葱叶，放入玉米粒翻炒一分钟。

3. 加入芹菜和紫甘兰翻炒。

4. 下入米饭打散，加十三香适量翻炒均匀。

5. 鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中稍等十几秒再进行翻炒。

6. 加适量蚝油。

7. 加食盐翻炒均匀即可关火。

8. 炒好的米饭装入小碗中，倒扣在盘子中即可上桌。

做法二

食材：

紫甘兰

鸡蛋

去叶芹菜

蒸好的米饭

老干妈

洋葱

十三香粉

盐

步骤：

1. 去叶芹菜切片，洋葱切小丁。

2. 鸡蛋磕入碗里打散，火腿切丁。