油炸食品废气温度

油炸食品的废气温度通常在 50~70℃之间。然而，也有资料指出油炸食品的适宜温度一般在 150-180°C之间，而如果温度过高，可能会导致食品表面迅速变黑，内部却还没有熟透，影响食品的口感和质量，并且可能产生一些有害物质，如丙烯酰胺等，对人体健康造成危害。另外，也有建议认为油炸食品时，温度控制在 160℃-180℃为宜，油温过高不仅容易炸过头，还容易产生致癌物质。

综合以上信息，可以得出以下结论：

1. 油炸食品的废气温度通常在50~70℃之间，但具体温度可能会受到油炸食品种类、油温控制等因素的影响。

2. 油炸食品时，应控制好油的温度，避免温度过高，以免影响食品质量和产生有害物质。

3. 油炸食品的适宜温度一般在150-180℃之间，但具体温度应根据食品种类和口感要求进行调整。

4. 油炸食品的废气处理设备需要能够承受高温，并且能够有效去除废气中的油脂、水分和颗粒物等污染物。