不放鸡蛋油炸麻花的做法

不加鸡蛋油炸麻花的做法如下:

和面

将面粉和淀粉干拌均匀。

加入色拉油拌匀。

将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水中溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团。

静止发酵30到50分钟。

制作麻花

揪成小剂子,搓条,拧成麻花。

油炸

放入180度油锅油炸,直至金黄色即可。

建议:

在和面时,确保所有材料充分混合均匀,以便麻花能够炸出均匀的口感。

油温要控制好,避免过高或过低,以免影响麻花的口感和外观。