好吃松软的面包

芋泥早餐包

食材：高筋面粉300克、奶粉15克、白糖20克、鸡蛋一个、酵母3克、清水140克、黄油20克、盐2克、白芝麻、芋泥。

步骤：

1. 面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡蛋、清水整理成面团，揉搓至面筋扩展阶段。

2. 加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3. 面团醒发好后，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4. 擀成小圆饼，包上芋泥馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5. 表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟。

麻薯夹心软欧包

食材：高筋面粉260克、白糖30克、食盐3克、可可粉12克、酵母粉3克、鸡蛋两个、清水90克、玉米油25克、麻薯、葡萄干、红枣。

步骤：