蚕虫子怎么做好吃

蚕虫子，也就是蚕蛹，是一种营养丰富的食材，有多种美味的烹饪方法。以下是一些推荐的烹饪步骤：

油炒蚕蛹

原料：蚕蛹200克，油适量，盐适量，花椒、大料、干红椒、葱姜蒜、酱油、糖各适量。

步骤：

1. 将蚕蛹清洗干净，焯水15分钟，捞出晾凉后切开两半，去掉黑心。

2. 锅里倒油，油温八成热时下入蚕蛹滑油片刻后捞出控油。

3. 锅里留底油，下葱姜蒜、花椒、大料、干红椒煸香。

4. 下入蚕蛹炒匀，倒入酱油、糖、盐炒匀，最后倒入香菜即可。

油炸糖宝

原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精各适量。

步骤：

1. 干红辣椒切段，葱姜蒜切碎备用。

2. 蚕蛹洗净后煮熟，凉透后用剪刀剪成两半，去除中间的硬芯。

3. 用少量盐、料酒、淀粉拌匀蚕蛹。