烤箱金针菇做粉丝

烤箱金针菇做粉丝的步骤如下:

准备食材

金针菇 1把

龙口粉丝 1把

盐 适量

油 两勺

酱油 半碗

蚝油 3勺

葱花 适量

蒜末 8-10瓣(喜欢口感好的可以不用剁太碎)

粉包(什么粉包都行,不加也可以)1包

蒜蓉辣酱 5-6勺(不喜欢辣的可以不加)

白开水/直饮水 适量

处理食材

粉丝泡一会,有点软就行,不用太软。如果喜欢嗦粉就不剪,不太喜欢就剪短下粉丝。

金针菇洗干净撕成一小把一小把的。

准备烤盘

在烤盘上面铺上锡纸,然后放粉丝,加冷的直饮水盖住粉丝就行,金针菇叠加在上面。

调料