烤箱金针菇做粉丝
烤箱金针菇做粉丝的步骤如下:
准备食材
金针菇 1把
龙口粉丝 1把
盐 适量
油 两勺
酱油 半碗
蚝油 3勺
葱花 适量
蒜末 8-10瓣(喜欢口感好的可以不用剁太碎)
粉包(什么粉包都行,不加也可以)1包
蒜蓉辣酱 5-6勺(不喜欢辣的可以不加)
白开水/直饮水 适量
处理食材
粉丝泡一会,有点软就行,不用太软。如果喜欢嗦粉就不剪,不太喜欢就剪短下粉丝。
金针菇洗干净撕成一小把一小把的。
准备烤盘
在烤盘上面铺上锡纸,然后放粉丝,加冷的直饮水盖住粉丝就行,金针菇叠加在上面。