菠菜香肠炒米饭

菠菜香肠炒米饭是一道美味的家常菜，主要材料包括米饭、菠菜、洋葱、玉米粒和香肠。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

米饭 1碗

菠菜 1小把

洋葱 1/4个

玉米粒 少许

香肠 一根

盐 少许

食用油 适量

制作步骤

菠菜处理

菠菜洗净，水烧开，放一点盐，焯一下，捞出沥干水分。

菠菜可以切成小段或打成菠菜汁备用。

蔬菜和香肠处理

洋葱切成丁，玉米粒和香肠切成丁。

香肠可以用绞肉机搅碎，这样炒出来的饭更加细腻。

炒制过程

热油，先炒洋葱丁，再放入香肠和玉米粒，炒熟后盛出备用。

另起锅，热油，放入米饭，翻炒至米饭散开。