豆腐猪肝猪血汤

豆腐猪肝猪血汤是一道营养丰富、具有多种功效的传统中式汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

猪血 200g

豆腐 200g

辅料：油、盐、葱、香叶、香水鱼调料、生抽、醋、开水、姜、蒜

步骤：

1. 准备好食材，将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。

2. 锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。

3. 加入香水鱼调料，炒香。

4. 加入盐、生抽、醋和适量开水。

5. 将猪血和豆腐串放入锅中煮，第一面煮三分钟后翻面，再煮三分钟。

6. 出锅后表面淋上锅中的汤汁。

做法二

材料：

猪血、豆腐、盐、肉末、葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、生抽、胡椒粉、蚝油

步骤：

1. 锅中水开，放盐，下入猪血和豆腐，焯烫2分钟后捞出。

2. 另起锅油热，放肉末炒至变色，加入葱、姜、蒜和小米辣、豆瓣酱炒至上色。