菠菜豆腐海蛎子汤
菠菜豆腐海蛎子汤是一道清淡爽口、汤鲜味美的菜肴，做法简单，营养丰富。以下是这道汤的详细做法：
食材
菠菜：1把
豆腐：1块
海蛎子：200克
调料
蚝油：1勺
香油：少许
盐：适量
白胡椒粉：1勺
姜末：适量
葱花：适量
制作步骤
菠菜处理
菠菜1把摘洗干净，锅中烧水，水开后加1勺盐，把菠菜放入焯烫1分钟左右，捞出过凉水，沥干水分备用。
豆腐处理
豆腐1块洗净，切成小块，放入清水中浸泡，防止粘连并去除豆腥味。
海蛎子处理
海蛎子200克洗净，控干水分。
调制酱汁
切少许的姜末放入碗中，加1勺蚝油，然后倒入适量的清水搅拌均匀，调成酱汁。