商用豆浆配方

商用豆浆的配方可以根据不同的需求和口味进行调整。以下是一个基本的商用豆浆配方,以及一些额外的建议:

基本商用豆浆配方

用料

黄豆:85克

水:1.3升(容量可随意增减)

糖:适量

配料

豆浆香精(国家允许的正规企业生产)

张家口燕麦

去皮花生

椰粉

咖啡伴侣(植物油脂末)

制作步骤

将黄豆浸泡在水中至少6-8小时或过夜。

清洗黄豆并去除不良豆粒或杂质。

将黄豆放入豆浆机或高速搅拌机中,并加入清水(建议使用3-4倍于黄豆量的水)。

打开豆浆机,按下搅拌按钮,让黄豆充分研磨。

如果使用的是豆浆机,一般会有一段时间的加热过程,这有助于提取豆浆的香味和口感。如果使用搅拌机,则需要将打碎的黄豆继续用高温加热一段时间。