浓豆浆做出硬豆腐

要制作硬豆腐，您可以按照以下步骤操作：

干黄豆：300克

水：1400克

米醋：40毫升

将干黄豆放入水中浸泡6小时，直到黄豆变软。

将浸泡好的黄豆倒入豆浆机中磨成豆浆。

将磨好的豆浆过滤，去除豆渣。

将过滤后的豆浆倒入锅中，用中小火煮沸，期间需不断搅拌以防糊锅。

当豆浆煮沸后，加入米醋并持续搅拌，直至豆浆开始结块。

将结块的豆浆倒入豆腐盒中，盖上盖子，上面放置重物，压30分钟以使豆浆凝固成豆腐。