喜欢吃米饭的米饭叫什么
喜欢吃米饭的米饭通常被称为 大米或 白米饭。在中文里,米饭还可以被称为“膳”或简称“饭”。此外,根据大米的加工方式不同,还可以有以下几种称呼:
糙米饭:
保留了米的外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽,营养价值较高。
香米:
稻谷在田里就有香气,碾出的米雪白滚圆,香味四溢。
阴米:
用优质晚糯米蒸熟后阴干而成,具有绿色食品特点。
高粱米:
有红、白之分,白者用于食用,性温味甘涩。
玉米:
有时也作为主食,被称为苞谷、棒子等。
小米:
起源于黄河流域,具有悠久的栽培历史。
黄米:
去了壳的黍子的果实,煮熟后很黏。
西米:
产于南洋群岛,是一种淀粉制成的食品。
薏仁米:
禾本科多年生草本植物的成熟种仁。
薏米:
薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干后打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质。