自制凉菜罚款
自制凉菜若未遵守相关法律法规，可能会面临罚款等行政处罚。以下是一些具体的案例和处罚情况：
陕西省某中学食堂
违规情况：某中学食堂现场操作间有凉菜制售，但食品经营许可证经营项目不含冷食类食品制售。
处罚结果：依据《学校食堂食品安全与营养健康管理规定》第五十五条第二款的规定，责令当事人立即改正违法行为，并罚款5000元。
咸阳市彬州市某中学
违规情况：未按许可经营范围制售凉菜。
处罚结果：被罚款5000元。
大连市某烤肉店
违规情况：未经许可制售冷食类食品。
处罚结果：被罚款5000元。
包河区某餐馆
违规情况：未经许可在网络平台上经营凉菜。
处罚结果：没收违法所得244元，罚款5000元。