猪肝加什么吵

猪肝可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些常见的搭配方式：

菠菜猪肝汤

食材：猪肝、菠菜（用枸杞叶更好）、枸杞

做法：猪肝切片洗净，加姜丝料酒浸泡30分钟，焯水后与菠菜一起煮，最后加枸杞调味。

清甜枸杞猪肝汤

食材：猪肝、枸杞、红枣、生姜、葱白

做法：猪肝切片腌制后，与枸杞、红枣、生姜、葱白一起煮，最后加葱花调味。

当归红豆猪肝汤

食材：猪肝、当归、红豆、生姜片、葱花

做法：红豆提前浸泡，猪肝切片腌制，当归泡发后与猪肝一起煮，最后加调味料。

山药猪肝汤

食材：猪肝、山药、红枣、姜片