粉肠猪肝瘦肉葱花蒜苗粥

粉肠猪肝瘦肉葱花蒜苗粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

猪肝 200克

粉肠 200克

瘦肉 100克

大米 适量

姜丝 适量

香菜 适量

葱 适量

酱油 1勺

料酒 1勺

芝麻油 2滴

盐 适量

胡椒粉 适量

做法

准备材料

猪肝切片，用盐水浸泡半小时去血水。

粉肠在锅里焯一分钟后捞起切段。

姜丝备好。

香菜、葱、蒜苗切好备用。

煮粥

白粥事先煮好。

砂锅放两碗水煮开。

炒制肉料

将粉肠、猪肝、瘦肉放入一个大盆里，加入一勺淀粉、一勺酱油、2滴芝麻油、一勺料酒、盐、胡椒粉、花生油少许搅拌均匀。

煮粥

将肉倒入砂锅中煮两分钟。