山药胡萝卜小白菜

山药胡萝卜小白菜可以制作成多种美食，以下提供几种不同的做法：

山药胡萝卜小米粥

食材：胡萝卜50克，小白菜适量，铁棍山药适量，小米35克，清水300毫升，盐少许。

做法：

1. 将胡萝卜去皮洗净，切成小丁；小白菜叶洗净后焯水，捞出后切成碎末。

2. 铁棍山药去皮洗净，用五成内力拍碎成小块。

3. 小米淘洗干净备用。

4. 锅中加入清水，放入小米煮至浓稠状态，加入胡萝卜丁和山药块，继续搅拌至软烂。

5. 加入小白菜碎末，搅拌均匀后加盐调味，煮开后即可关火出锅。

山药胡萝卜炒小白菜

食材：山药、胡萝卜、小白菜、姜、油、盐、胡椒粉。

做法：

1. 山药和胡萝卜去皮，洗干净切碎备用；小白菜和姜洗干净切碎备用。