水煮新鲜木耳

水煮新鲜木耳的步骤和时间如下：

准备木耳

将买回来的新鲜木耳用清水浸泡至完全展开，轻轻搓洗表面，去除残留的泥沙和杂质。

修剪掉木耳的根部，以免影响口感。

煮木耳

将洗净的木耳放入锅中，加入足够的水，使其完全覆盖木耳。

将锅放在炉子上，加热至水烧开。

一旦水开始沸腾，降低热量，让木耳在温和的热量下煮熟。

煮木耳的时间取决于其大小和厚度，通常需要5-8分钟，直到木耳变得透明且略有弹性。

检查熟透度

用筷子轻轻翻动木耳，确保每一片木耳都能均匀受热。

观察木耳的颜色变化，当木耳变得透明且略有弹性时，说明已经煮熟。

进一步烹饪

煮熟后的木耳可以用炒、煮、炖等方式进一步烹饪，根据个人口味和喜好选择合适的烹饪方法。

小贴士