红烧肉里放黑木耳吗

红烧肉里是可以放黑木耳的，并且有多种做法。以下是一些具体的做法：

先将黑木耳泡发摘洗干净，然后与红烧肉一起翻炒，最后加入一些调味料如盐、料酒、酱油等。

将肉洗净切块，焯水后捞出。在锅中加水，放入肉、花椒、大料、料酒等调料，煮至肉七成熟后加入黑木耳继续煮20分钟左右，最后捞出黑木耳垫在盘子底部，继续煮肉至汤汁浓郁。

五花肉焯水后切片，与泡发好的黑木耳一起翻炒，加入调味料如盐、食用油、白糖、料酒、酱油等，最后放入电饭煲中煮至熟透。

这些做法都表明，黑木耳与红烧肉搭配不仅美味，而且营养丰富。黑木耳富含植物蛋白、膳食纤维、铁和钙，对调理肠胃、补铁补血有很大的好处。在制作红烧肉时，可以根据个人口味选择不同的做法，如炒、炖或煮等。