长豆角和黄瓜怎样拌馅

长豆角和黄瓜的凉拌馅可以按照以下步骤制作：

准备食材

长豆角：半斤

黄瓜：1根

大蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

香油：适量

醋：适量

鸡精：适量

处理长豆角

将长豆角洗净，切段。

锅中加水，放入少许盐和油，水开后放入豆角，焯水三四分钟，捞出过凉水。如果喜欢吃软的，可以多煮两分钟。

处理黄瓜

将黄瓜拍扁切块，大蒜切碎末。

拌制馅料

将焯水后的长豆角和切好的黄瓜放入大碗中。

加入适量的盐、生抽、香油、鸡精和醋，拌匀。