猪肉炖豆角粉条
猪肉炖豆角粉条是一道经典的家常菜，以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
食材准备
猪肉：可以选择五花肉或瘦肉，根据个人口味调整。
豆角：建议使用新鲜豆角或干豆角，根据个人喜好选择。
粉条：提前用温水泡软，以便更好地炖煮。
葱、姜、蒜：用于爆香和调味。
料酒、生抽、老抽：用于上色和调味。
盐、鸡精：用于调味。
水：足够的水量，没过食材即可。
制作步骤
准备食材
豆角择洗干净，掰成小段或切段。
粉条提前用温水泡软，沥干备用。
猪肉切成薄片或块状，用少许淀粉抓匀。
葱切段，姜蒜切末。