土豆葱头炖豆角粉条

土豆葱头炖豆角粉条是一道美味的家常菜，主要食材包括土豆、豆角、粉条和葱头。下面是这道菜的详细做法：

准备食材

土豆2个，切成滚刀块

豆角200克，掰成小段

粉条一把，提前用温水泡软

葱头1个，切碎

五花肉100克，切成薄片

姜片、蒜瓣适量

干辣椒2个，炝锅用

生抽、老抽、鸡精、十三香、黄豆酱各适量

盐适量

香菜2根，切碎，用于出锅前装饰

炒制过程

锅里放油，油热后放入五花肉片，炒至出油