热汤面和肉包子

热汤面和肉包子是两种非常受欢迎的中式面食，它们分别具有独特的风味和制作方法。

热汤面

热汤面通常以面条为主料，搭配各种蔬菜和肉类，煮制而成。以下是一种简单的热汤面做法：

食材准备

鸡蛋面 180克

肉圆子 50克

生菜叶 50克

白菜芯 20克

生姜 3克

盐 2克

油 15克

香菇酱 20克

制作步骤

鸡蛋面条准备。

肉圆子和青菜准备。

锅中注入食用油，下姜丝煸炒。

注入烧开的热水。

下鸡蛋面条。

下肉圆子。

煮至面条8分熟的时候，下白菜心。

加精盐。

下生菜叶。

最后加鸡粉调味。