虾仁炸火腿

“虾仁炸火腿”可能指的是 虾仁炒火腿或 虾仁火腿相关的菜肴。以下是几种不同的做法：

虾仁炒火腿

用料：

虾仁 100克

火腿肠 1根

盐 1/3茶匙

料酒 1汤勺

蚝油 1汤勺

油 1/3汤勺

淀粉 1茶匙

黑胡椒粉 1/2茶匙

蒜瓣 2瓣

做法：

1. 虾仁洗净去虾线，吸水纸吸干表面水分。

2. 虾仁加入料酒、淀粉、盐、黑胡椒、蚝油、橄榄油、蒜瓣碎，拌匀腌制10分钟。

3. 火腿肠斜切刀口，切成5段。

4. 空气炸锅180°C预热5分钟后，虾仁、火腿肠码好，火腿肠表面刷油。