虾仁意面简介

虾仁意面是一道 简单而美味的家常菜，主要食材包括意面、虾仁、青红椒、黑胡椒和橄榄油等。以下是它的具体做法：

煮意面

锅内水烧开后加入少许盐，然后下入意大利面。

开锅后加入少许凉水，待再次开后改小火煮8分钟即可捞出。

捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。

处理虾仁

虾仁去掉背部虾线，洗净后用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。

锅内油烧热后放入虾仁炒香。

炒制意面

倒入拌好的意大利面翻炒，期间加入两小勺意面酱。

可以加入一些青红椒增加口感和色彩。

如果喜欢浓郁的口感，可以加入一些奶油或芝士。

调味

根据个人口味加入盐、黑胡椒等调味品。