豆腐番茄洋葱汤

豆腐番茄洋葱汤是一道简单又美味的家常汤品，主要材料包括豆腐、西红柿和洋葱。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

豆腐：300克

西红柿：2个

洋葱：1个

香油：5ml

胡椒粉：1勺

盐：1/3勺

橄榄油：适量

鸡精：适量（可选）

步骤

准备食材

豆腐切成小方块或条状。

西红柿洗净后切成小块。

洋葱洗净后切成小片或小块。

炒制

锅中加入适量的橄榄油，将洋葱片倒入锅中翻炒至变色。

加入西红柿块继续翻炒，直至西红柿变软。

煮汤

在锅中加入约100ml的水（或根据个人口味调整），盖上锅盖，大火煮沸。

将切好的豆腐块倒入锅中，轻轻搅拌，避免豆腐糊底。