油焖大虾有调料

油焖大虾的调料包括：

生抽：

用于增加咸香味和色泽。

老抽：

用于上色，使虾肉呈现出诱人的红亮色泽。

蚝油：

增加菜肴的鲜美和浓郁口感。

料酒：

去腥增香，使虾肉更加鲜嫩。

白糖：

调节酸甜平衡，使味道更加鲜美。

陈醋：

增加酸味，使口感更加丰富。

盐：

适量，调节菜肴的咸淡。

姜：

增加香气，去腥。

葱：

增加香气，去腥增香。

大蒜：

增加香气，去腥增香。