奉化本地青菜有哪些

奉化本地青菜种类丰富，以下是一些常见的本地青菜：

青菜：

这是最常见的蔬菜之一，在各类菜市场都能见到。

莴笋：

也是常见的绿叶蔬菜，口感脆嫩。

黄瓜：

夏季常见的蔬菜，适合凉拌或炒食。

香椿：

早春时节的野菜，具有独特的香味，常用于炒蛋或煎饼。

马兰头：

另一种早春野菜，常用于凉拌或做汤。

荠菜：

中药材名，也是一种常见的野菜，常用于和脾、利水、止血、明目。

草籽和笋：

春季的野菜，口感鲜嫩，营养丰富。

这些青菜不仅新鲜，而且价格相对稳定，是奉化本地居民日常饮食的重要组成部分。建议您根据季节选择合适的青菜，享受美味又健康的饮食。