榴莲煮腊肉

榴莲煮腊肉是可行的，但需要注意的是，榴莲和腊肉都属于较重的口味，同时食用可能会感觉味道过于浓烈。以下是一种简单的榴莲煮腊肉的烹饪方法：

材料

腊肉：1斤

榴莲肉：30g

板栗：去壳后一碗

干辣椒：3g

姜蒜：5g

食用油：5ml

做法

腊肉处理

腊肉洗净后切片。

将腊肉放入开水中烫一下，然后剥去壳。

炒制腊肉

锅内放少许食用油，将腊肉片放入锅中，炒炸至出油。

准备其他材料

将榴莲肉切成小块。

板栗去壳备用。

姜蒜切片，干辣椒剪成小段。

炖煮

将炒好的腊肉、榴莲肉、板栗、姜蒜和干辣椒放入锅中。

加入两大碗水，水量以刚好没过食材为准。