薏米打豆浆要不要泡

薏米打豆浆 建议泡。薏米较之黄豆更难煮烂，组织更为坚硬，若不浸泡直接打豆浆，打浆的时候较为艰难，对豆浆机损伤很大。浸泡之后组织疏松一些，再打豆浆更为容易，可以延长豆浆机的使用时间。

具体操作步骤如下：

清洗：

将薏米和黄豆分别放入清水中彻底清洗，去除表面的灰尘、杂质和可能存在的农药残留。

浸泡：

将清洗干净的食材放入容器中，加入足够的清水，水量要能完全覆盖食材。通常建议浸泡6-8小时，这样可以使食材充分吸水膨胀，软化质地，提高出浆率和豆浆的口感。

沥干水分：

浸泡好的食材会吸收大量的水分，需要将食材沥干。

打磨豆浆：

将沥干水分的食材放入豆浆机的搅拌杯中，注意不要超过豆浆机的最大容量线。

通过以上步骤，可以制作出口感更好、营养更丰富的薏米豆浆。