儿童沙锅炖汤食谱

香菇炖鸡汤

用料：鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。

做法

1. 香菇提前泡开。

2. 鸡肉焯水后放入锅中煸炒出香味。

3. 将煸炒好的鸡肉、香菇、姜片和葱段放入砂锅。

4. 加入清水，盖上盖子，开火炖煮。

5. 煮开后转中火炖30分钟，最后加入少许白糖提味。

土豆粉砂锅汤

用料：土豆粉，香菇，海带丝，豆腐泡，魔芋结，大白菜，盐，糖，生抽，花椒粉，辣椒油。

做法

1. 锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水。