天然气开水蒸米饭

使用天然气开水蒸米饭的步骤如下:

准备食材

选择新鲜的大米,洗净备用。

浸泡米粒

将洗净的大米浸泡30分钟至1小时,使其充分吸水。

控制水量

根据米的品种和含水量,调整水和米的比例,一般为1:1.2。

烧开水

在天然气锅中加入适量水,烧开后将米粒放入锅中。

蒸煮

用中火蒸煮,待水分逐渐被米粒吸收,锅内的水开始减少时适当减低火力,保持小火蒸煮。

淋水法 (可选):

在米饭快熟时,从锅边缓缓倒入少量热水,让水沿着锅壁流进米饭中,这样可使米饭更加饱满,口感更加柔软。

检查米饭

用筷子插入米饭,若米饭已经熟透无硬心,即可关火。

焖煮