豆角粥的做法

豆角粥是一种营养丰富的食物，适合作为早餐、中餐或晚餐。以下是几种不同的豆角粥做法：

基础豆角粥

主料：粳米250克，豇豆100克

做法步骤：

1. 将青豆角洗净，去蒂去筋，切成节。

2. 粳米淘洗干净。

3. 粳米和青豆角同放入铝锅内，加水适量。

4. 将锅置武火上烧沸，再改用文火熬煮成粥即可。

甜味豆角粥

主料：小麦150克，四季豆50克

调料：白砂糖50克

做法步骤：

1. 将小麦米淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干水分。

2. 豆角择洗干净。

3. 取锅加入约1500毫升冷水，放入小麦米，用旺火煮沸，打去浮沫，放入豆角，改用小火熬煮约1小时，并用手勺不断搅动，以防小麦米粘锅糊底。