干煸茄子可以放洋葱吗吗

干煸茄子 可以放洋葱。以下是一些具体的做法和理由：

做法一

茄子切成长条，用清水浸泡以免变黑。

蒜和蒜苗放入锅中用油煸炒，放入茄子翻炒均匀。

茄子稍微变黄后加入一茶匙糖，加入适量酱油翻炒均匀。

最后将小葱翻炒均匀即可上桌。

做法二

茄子洗净切成薄片，小米椒和洋葱切好待用。

坐锅烧热后放油，炒香小米椒，放入茄子中小火慢慢翻炒。

炒至有点发干时，拨开茄子，中间留点空位，放点油小火炒香大蒜沫，然后一起翻炒均匀。

炒至3分钟后放入洋葱一起翻炒，加盐加豆瓣酱，翻炒至软即可。

做法三

茄子洗净切条，用水泡一会。

捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒，然后加入洋葱，一起翻炒。