驴肉和白萝卜洋葱馅

驴肉和白萝卜洋葱馅是一种非常受欢迎的组合，因为驴肉具有高蛋白、低脂肪的特点，而白萝卜和洋葱则能增添鲜美的口感和丰富的营养。以下是一种制作驴肉白萝卜洋葱馅的方法：

材料

驴肉 500克

白萝卜 1个

洋葱 1个

姜 适量

葱 适量

蚝油 适量

生抽 适量

盐 适量

花椒油 适量

芝麻油 适量

鸡精 适量

料酒 适量

植物油 适量

做法步骤

准备驴肉

驴肉切成小块，用清水浸泡30分钟，期间加入几片姜和葱段，去除血水。

浸泡后，将驴肉捞出，沥干水分。

准备蔬菜

白萝卜去皮，切成滚刀块或丝。

洋葱切成丁或条。

姜切片，葱切成葱花。

调制馅料

将驴肉放入盆中，加入切好的白萝卜和洋葱。