减肥夜宵炖汤

减肥夜宵可以尝试以下几种炖汤：

粉丝虾滑汤

食材：大虾、娃娃菜、粉丝、鸡蛋、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、小葱。

做法：

1. 调虾馅：大虾去头去壳挑去虾线，洗净剁成肉馅放入碗中，打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀备用。

2. 娃娃菜洗净切小段，粉丝放入碗中加入适量清水泡软，小葱切葱花备用。

3. 锅中倒入适量清水，戴上一次性手套用虎口依次挤出丸子状下入锅中。

4. 煮至虾滑浮起下入娃娃菜和粉丝，加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉调味。

5. 盖上锅盖煮至食材熟透入味关火，出锅撒上少许葱花点缀即可。

番茄魔芋虾滑汤

食材：西红柿、大虾、魔芋、鸡蛋、香葱、食盐、鸡精。

做法：

1. 西红柿用热水烫去皮，切成小块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，小葱切葱花。

2. 锅中热油打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛出，下入番茄块翻炒出茄汁。