适合春季炖汤

食材：菊花20克、枸杞30克、山药1段、嫩韭菜适量、盐适量。

做法：

1. 山药片放入锅中，加入800ml清水，大火烧开后转小火熬至半透明。

2. 加入枸杞和菊花包，继续小火炖煮15分钟。

3. 加入切段的春韭，关火前撒一小撮盐调味。

功效：养肝明目，助消化，健脾养胃。

食材：雪梨1个、金桔适量、红枣适量、枸杞点缀少许、冰糖适量。

做法：

1. 金桔去蒂，用食盐搓洗干净，划十字或对半切开。

2. 雪梨去皮去核，切成小块，红枣洗净备用。

3. 汤锅放入金桔、雪梨和红枣，倒入适量的清水，盖上锅盖，水开后转小火炖30分钟。

4. 加入冰糖和枸杞煮5分钟。

功效：润肺止咳，清热化痰。

食材：粉葛适量、猪骨适量、玉米适量、盐少许、料酒1勺、姜2片。

做法：

1. 粉葛去皮洗净切小块，玉米开边切小段。

2. 猪骨洗净焯水，猪骨放冷水中，加点料酒或姜片去肉的膻味，大火煮沸2分钟后捞出备用。

3. 将猪骨、粉葛和玉米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味。

功效：健脾养胃，清热降火。

食材：银耳20克、红枣10枚、雪梨1个、冰糖适量、桃胶、枸杞适量。

做法：

1. 银耳浸泡至软后，洗净切碎备用。桃胶用清水泡软，红枣洗净，去核，切成小块备用。雪梨去皮、去核，切成小块，枸杞清洗干净备用。

2. 锅中加适量清水，放入银耳、红枣、雪梨、桃胶和适量冰糖，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，然后撒上适量的枸杞，继续煮3分钟。

功效：滋阴润肺，养颜美容。

食材：薏米20克、莲子20克、芡实20克、枸杞10克、茯苓10克、米酒适量、桂花适量。

做法：

1. 将薏米、莲子、芡实、枸杞、茯苓洗净备用。

2. 锅中加适量清水，将所有材料放入，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

3. 出锅前加入适量米酒，搅拌均匀后，继续小火炖煮10-15分钟，关火后，撒上适量的桂花。

功效：健脾养胃，祛湿清热。

这些汤品不仅美味，还能在春季为身体补充营养，增强免疫力。建议根据个人口味和身体需求选择适合的汤品进行炖煮。