如何辨别海芋头跟荔浦芋头

海芋头和荔浦芋头在外观、重量、皮的特征、节与节之间的距离、芋肉的花纹和香味等方面有明显的区别。以下是具体的辨别方法:

外观和重量

海芋头:通常体形较大,像过去妇女用来织布的纺缍,重量从数两至一两斤,甚至达五六斤。

荔浦芋头:体形椭圆,重量从数两至一两斤,甚至达五六斤。

皮的特征

海芋头:芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短。

荔浦芋头:芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短。

节与节之间的距离

海芋头:节与节之间的距离较短。

荔浦芋头:节与节之间的距离较短。

芋肉的花纹和香味

海芋头:芋肉没有明显的槟榔花纹,香味较淡。

荔浦芋头:芋肉上的槟榔花纹明显,香味很浓。

其他特征