学做金针菇肥牛片怎么样

学做金针菇肥牛片是一个很好的选择，这道菜不仅色香味俱佳，而且非常受欢迎。以下是制作金针菇肥牛片的基本步骤和技巧：

材料准备

肥牛片：300克

金针菇：1把

香菜：1棵

西红柿：1个

油盐：适量

葱：1段

姜：1片

番茄酱：2汤匙

鸡精：1汤匙

白胡椒粉：1茶匙

制作步骤

准备食材

金针菇洗净，撕成小朵。

肥牛片在超市购买现成的。

西红柿顶部划十字刀，烫一下剥皮，切成丁。

香菜切小段。

焯水肥牛片

锅中加水烧开，下入肥牛片焯水，撇去浮沫，捞出待用。

炒制底料