番茄羊肉萝卜金针菇

番茄羊肉金针菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

金针菇 1把

西红柿 2个

羊肉卷 适量

醋 适量

红酒 2勺

盐 适量

葱姜蒜 适量

鸡精、白糖、白胡椒粉（可选，根据个人口味添加）

制作步骤：

准备工作

西红柿洗净，切成小块或碎末。

金针菇清洗干净，切去根部。

羊肉卷切成适当大小的块状。

炒制

热锅倒油，放入花椒油，爆香葱姜蒜。

将西红柿块放入锅中，翻炒至出汁。

加入红酒，继续翻炒几下。

炖煮

倒入适量清水，大火煮开后转小火。

放入金针菇，炖煮约10分钟。