烤箱烧烤培根金针菇

方法一

主料：洋葱小半个、橄榄油2大勺、荷美尔培根一盒、金针菇4.4两、蒜3瓣、黑胡椒适量、海天牌生抽1大勺、淀粉适量

步骤：

1. 锅中加橄榄油，放入洋葱碎丁翻炒至香味。

2. 加入蒜末翻炒。

3. 倒入金针菇翻炒，加生抽和黑胡椒，炒出水。

4. 转大火，加入水淀粉勾薄芡，翻炒出锅。

5. 每片培根卷鼓鼓地卷进炒好的金针菇，用牙签固定。

6. 摆在烤网上，入烤箱中层，200度烤20分钟左右，差5分钟时翻面。

方法二

用料：培根4片、金针菇1袋、烧烤酱2勺

步骤：

1. 金针菇去根分成小把，培根从中间切开。

2. 培根把金针菇卷起来用牙签固定。

3. 刷上烧烤酱。

4. 烤箱上下160度烤15分钟。

方法三

用料：金针菇1大把、培根8片、孜然烤肉酱1袋

步骤：

1. 培根金针菇卷起来用牙签串起来。

2. 烤箱提前预热5分钟。

3. 将培根金针菇刷好酱跟油（两面都要刷）。

4. 烤箱190度，烤10分钟后取出，翻个面刷点酱再烤12分钟。

方法四

用料：金针菇250克、培根6片、盐少许、黑胡椒少许、鸡精少许、韭菜少许

步骤：

1. 金针菇去根洗净，焯水后过凉。

2. 培根展开放入金针菇和韭菜从一头卷起，用韭菜叶系上。

3. 逐个做好后，摆放在烤盘上，刷上油。

4. 烤箱200度烤15分钟。

方法五

用料：金针菇1把、培根一包、生抽2勺、盐1勺、牙签数根、糖5克、油5克、蚝油1勺、老抽1勺、蒜10瓣、葱1根、五香粉2勺、烧烤酱2勺

步骤：

1. 培根肉解冻，金针菇去根洗净。

2. 卷号，用牙签固定住。

3. 烧烤酱所有配料拌匀，均匀刷在金针菇上。

4. 烤箱210℃上下火20分钟，撒上芝麻，再烤10分钟。

方法六

用料：金针菇、培根、蒜蓉辣椒酱、牙签

步骤：

1. 金针菇洗净切去根部，培根解冻后对半切开。

2. 取切好的培根铺平，放上少许切好的金针菇，卷起来包紧，再用牙签固定。

3. 烤盘上铺上一层锡纸，涂上一层油，将生胚摆好，撒上些黑胡椒，再涂上一层油。

4. 烤箱预热5-10分钟，上下火温度调至180度，再将烤盘放入至中层，烤约十分钟。

建议

烤制时间：根据烤箱的实际情况和金针菇的厚薄，烤制时间可能会有所不同，建议根据实际情况进行调整。

翻面：在烤制过程中，建议定期翻面，以确保均匀受热，避免烤焦。

调料：可以根据个人口味选择不同的调料，如烧烤酱、生抽、老抽等，以增加风味。