油炸香蕉菠萝的做法

油炸香蕉菠萝的做法如下：

准备食材

香蕉 1根

菠萝 四分之一个（或一小块）

鸡蛋 1个

淀粉 适量

面包糠 适量

食用油 适量

处理食材

香蕉切段或片，厚度适中，不要切得太薄，以免炸断。

菠萝去心，切成与香蕉相似大小的块状。

裹粉步骤

将香蕉和菠萝分别裹上一层薄薄的淀粉。

将裹好淀粉的香蕉和菠萝放入打散的鸡蛋液中，确保每块都均匀裹上蛋液。

最后将裹好蛋液的香蕉和菠萝裹上一层面包糠，确保均匀且密实。

炸制过程

锅中倒入足够的食用油，油温升至150度左右（油开始冒小泡时）。

小火将裹好粉的香蕉和菠萝放入油锅中，炸至表面金黄且定型，大约需要2-3分钟。