同安陆丰煎饼做法

同安陆丰煎饼的做法如下：

材料准备

中筋面粉：200克

温水：150毫升

鸡蛋：1个

盐：适量

葱花：适量

食用油：适量

制作过程

1. 将中筋面粉倒入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，继续搅拌，使面粉和鸡蛋充分混合。

3. 慢慢加入温水，一边加一边搅拌，直到面粉成为粘稠的糊状。

4. 撒上葱花，再次搅拌均匀。

5. 在热锅中倒入适量食用油，待油温热后，倒入适量的面糊，用中小火煎至两面金黄即可。

小贴士

煎饼的面糊不要太稀，否则煎出来的饼容易散架。

煎饼的时候火不要太大，以免煎焦。

可以根据个人口味添加其他调料，如芝麻、火腿肠等。

可以提前一晚将面糊拌好，放入冰箱冷藏，第二天早上直接煎即可，更加省时方便。

这个做法简单快捷，适合快速制作美味的煎饼。