打理西红柿
打理西红柿主要包括以下几个方面：
生育期管理
中耕除草：保持土壤疏松，减少杂草竞争养分和水分。
蓄水保墒：合理灌溉，保持土壤湿润，防止干旱。
搭架绑蔓：为西红柿提供支撑，使其生长更加直立，减少病虫害的侵害。
整枝打杈：去掉无效的侧枝和叶片，集中养分供应果实，提高坐果率。
去掉老叶：及时摘除下部老叶，利于通风透光，减少病害发生，促进果实发育。
通风透光：保持适宜的空气流通和光照强度，有利于光合作用和果实成熟。
加强防治病虫害：定期检查植株，发现病虫害及时采取措施进行防治。
温度管理：白天适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10~13℃之间。
肥水管理
底肥：施入微生物菌肥，改善土壤结构，提高土壤肥力。
追肥：适时追施贝壮秧剂和增甜灵等，促进果实发育，提高果实品质。
浇水：夏秋雨季一般不需要浇水，但在1~3穗果成熟时遇旱，应适当浇水。
整枝管理
留果穗数：每株留4-6个花序，避免过多或过少，影响产量和品质。
掐尖去顶：控制营养供应，使植株营养集中供应果实，保证产量。
储藏管理
地窖贮藏：利用地窖、通风库、地下室等阴湿场所贮藏番茄，注意防碰伤。
冷藏：夏季调温季节用机冷藏库贮藏，绿熟果的适宜温度为12-13℃，红熟果1-2℃，贮藏期可延长到30-45天左右。
产量构成
定植株数：决定于栽培形式、品种、整枝方式等，一般日光温室每亩定植1800—2200株。
坐果数：决定于品种、育苗技术、花期管理技术和留果穗数等，每花穗留果3—4个较为适宜。
单果重量：受栽培技术影响最大，通过培育壮苗和加强定植后的肥水管理，可以提高单果重量。
增产途径
选择优良品种：选择高度抗病、耐寒或耐热性强的品种，提高产量和品质。
合理密植：根据不同品种和栽培形式确定适宜的栽培密度，确保植株生长均匀。
保花保果：提高坐果率，减少落花落果，确保果实发育。
病虫害防治：及时发现并防治病虫害，减少产量损失。
适宜的栽培管理：包括光照、温度、水分、营养和气体的调控管理，创造适宜的环境条件。
通过以上管理措施，可以有效提高西红柿的产量和品质，增加经济效益。